اثر توأم مصرف خاکی عناصر غذایی و محلول پاشی کلرور کلسیم بر عملکرد و کیفیت

اثر توأم مصرف خاکی عناصر غذایی و محلول پاشی کلرور کلسیم بر عملکرد و کیفیت“Red Delicious” میوه سیب رقممهرداد جعفرپور 1 ∗ و احمدرضا گل پرور 2-1 -2 استادیار گروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان (اصفهان)استادیار گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان (اصفهان)86/6/ 85 - تاریخ پذیرش: 1 /12/ تاریخ دریافت: 20چکیدهبه دلیل نقش اساسی کلسیم در افزایش طول عمر انباری و حفظ کیفیت میوه های سیب رقمو همچنین نقش مصرف بهینه عناصر غذایی بر بهبود شرایط رشد رویشی و زایشی “Red Delicious”درختان، پژوهشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلو کهای کامل تصادفی با شش تکرار اجرا گردید.برای دستیابی به اهداف مورد نظر، تیمارهای مصرف بهینه کود درخت و چالکود به همراه شاهدفصل رشد روی درختان سیب تقریباً یکسان از نظر خصوصیات مختلف به عنوان واحدهای آزمایشی اعمالشدکیفی میوه سیب به خصوص از نظر سفتی بافت میوه به نحو مثبتی تحت تأثیر محلول پاشی کلرور کلسیم قرارگرفت(در دو روش پخش سطحی در سایه انداز) و محلو لپاشی کلرور کلسیم با غلظت 5 در هزار، چهار مرتبه در طول. نتایج به دست آمده نشان داد عملکرد در تیمار چالکود در مقایسه با شاهد افزایش داشت. خصوصیات. محلول پاشی کلرور کلسیم چهار مرتبه در فصل رشد، ضمن بهبود میزان کلسیم میوه باعث افزایش1 کیلوگرم بر سانتی متر مربع) / 1 کیلوگرم بر سانتی متر مربع) نسبت به شاهد ( 15 / میزان سفتی میوه ( 34گردیدعصاره میوه و نسبت مواد جامد محلول به اسید در مقایسه با زمان برداشت مشاهده گردیدنشان داد محلول پاشی کلرور کلسیم روی میوه های سیب حداقل چهار مرتبه در طول فصل رشد برای افزایشمیزان سفتی بافت میوه، افزایش غلظت کلسیم میوه و بهبود خاصیت انباری محصول قابل توصیه است. پس از 245 روز انبارداری، کاهش سفتی بافت میوه، اسیدیته قابل تیتراسیون و درصد آب میوه و. نتایج pH افزایش.همچنین برتری روش چالکود عناصر غذایی بر روش پخش سطحی تایید گردید.